수백 년 묵은 메인주 사과나무, DNA 분석으로 수백 품종의 잃어버린 조상으로 확인

기사 제목이 왜 마법 실사판처럼 쓰였는지 모르겠음. 고대 나무의 미스터리를 풀었다, 과일의 역사를 다시 썼다니. 멋있긴 한데 이건 왕좌의 게임도 아니잖아.

그 제목 덕에 나는 끝까지 읽었음. '애플 탐정'이라는 말을 쓰려고 저런 제목을 뽑은 것 같은데, 별것 아닌 소재를 흥미롭게 만드는 방식이라고 봄.

난 리얼리티 왜곡 필드 때문이라고 봄. 성경, 스티브 잡스, 트럼프, 히틀러가 쓴 그 기술. 인구 절반 넘게 여기에 넘어감.

사과 생물학이 진짜 이상함. 많은 유전자 자리에서 같은 대립유전자 두 개가 아니라 서로 다른 두 개를 갖고 있고, 거의 다 자가불화합성이라 허니크리스프 꽃은 허니크리스프 꽃에 수분을 못 함. 그래서 다른 작물처럼 교배 육종이 안 되고, 우리가 먹는 건 대부분 자란 나무에서 생긴 돌연변이를 잘라 접붙인 결과임.

이종접합성과 자가불화합성은 사과만 그런 게 아니라 과수 전체에서 흔한 현상임. 원시 감귤류가 예외고, 일부 감귤 교잡종은 씨앗을 무성생식으로 만듦. 허니크리스프도 육종 프로그램에서 나왔지만 씨앗에서 자란 실생 묘목이고, 상업적으로 쓸 만한 스포츠 돌연변이는 이미 인기 있는 실생 품종에서 나오는 게 보통임. 레드 딜리셔스처럼 유용한지는 보는 사람 나름이고.

사과 품종 중에 제일 재미있는 건 길가에 맛있는 사과가 열린 나무를 누가 발견했더니 그걸 지금까지 접붙여 키운다는 이야기임. 보스코프가 딱 그런 경우고.

제목 보고 사과 덕후들 취미가 특이하네 싶었음.